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“啊!”众人皆是惊叹出声。
“绝不可能,那嫩竹头可是又苦又涩,怎能用来做菜呢?”张大个子小时候饿得不行时,倒是挖过几次,拿回家煮了后可把自己给苦坏了。
害得家里那口破旧的锅,一整天都残留着苦味,自己还被老娘整整骂了两天。
胖、瘦两位族老也仔细瞧去:“的确像是嫩竹头,只是为何没有苦味呢?”
冯镇听到杜尚清的询问,心中已然开始琢磨,难道真的是嫩竹头不成?
嫩竹头可以吃吗?他自己也赶忙跑过来看着那盘腌笃鲜,刚才贪嘴吃了些拌菜,并未去碰触其他几盘菜。如今细细端详里面的食材,可不就是那嫩竹头嘛!
他连忙又夹起一块放入口中,这口味又有变化,但绝对没有苦味,反而甚是鲜美。
“还真的是嫩竹头啊!奇怪了,杜团练,你家为何可以做出不苦的嫩竹头啊?
莫非是半坡村这边的水土不一样?”冯镇提出了疑问。
“咱们这里的嫩竹头一样是苦的,只是不晓得尚清做的为何不苦?”杜尚江也好奇起来。
吴离此时也看向那盘菜,果然就是嫩竹头,他看看盘中的嫩竹头,又看看杜尚清,若有所思。
杜尚清见众人基本上都辨认出来了,便也不再隐瞒,将这竹笋能够做菜的事宜一一道来。
并且告诉大家:“现今正值春笋崭露头角之时,只要我将这春笋的处理方法公之于众,让天下百姓得以品尝到竹笋的美味,必然会产生大量的需求。
到那时,咱们小青山一带村落的人就不必担忧吃不上饭了,每年仅依靠贩卖山货,也能够安然度过这青黄不接的时节啦!”
众人越听越是激动,越听越是兴奋,那可不就是嘛,咱这里背靠着大、小青山,竹林遍布,这春笋岂不是如同白捡一般容易?
“当然,倘若仅仅依靠村民自身挖笋卖笋,也是没办法赚到多少钱财的。
还有一些村中年老体弱之人,也没有能力前往更远的地方进行贩卖。
大伙靠肩挑人背的,只能集中在附近的几个市集售卖,估计也只能卖个新鲜,等过了两日这春笋的做法传扬开来,附近的人都去采挖,恐怕咱们就彻底没有了销路。”
杜尚清这一番分析犹如一盆冰冷刺骨的凉水从头顶浇下,让几位村长瞬间偃旗息鼓,打消了凭借卖春笋赚取粮食的念头。
“那,杜团练的意思是
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