第51章 做果酱、果酒
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南瓜也需要掐藤才能长的更好,要不然南瓜秧长得太多了,养分都被吸收掉了,南瓜就长不好了。
许菡看着长满的南瓜藤打算来一个大清理,转身就回家去拿了一个背篓开始掐南瓜头了。
南瓜头可以用来做汤或者是炒着吃都很好吃的。不一会的时间就掐了满满两大背篓的南瓜藤。
这下可直接把该掐的南瓜藤都掐掉了
冬瓜藤许菡没有吃过,应该是不能吃,但是为了能结出更好的冬瓜也需要掐头才行,掐下来的头一会直接拿去喂鸡鸭鹅。
掐完之后,许菡就起身回家了,先来到后院把冬瓜藤拿出来喂给鸡鸭鹅吃。
然后再拿出一小把南瓜藤来到水缸旁边清洗干净,把老的外皮剥掉,就开始准备去厨房做午饭了。
今天只有许菡自己在家,只需要简单的做一道清炒南瓜藤就行了。
起锅烧油,把辣椒和麻椒放进锅里炒出香味,然后把南瓜藤放入锅里,爆炒一下,加入调味料就可以出锅了。
简单又好吃!主食就吃大米饭。陆川不在家,随便再从空间里面拿出一个肉菜就行了。也懒的多费事在做一个肉菜了!
吃完之后,许菡打算把空间里面的刺泡消耗一下,刺泡摘了好长时间了,空间里面堆放了很多。本来就是打算泡酒和做果酱的。
但是最近一直在忙,都没有腾出时间来弄这些东西。
先把各种刺泡放进大木盆里面泡一会,再清洗干净,然后放到一旁控干水分。一会好用来熬果酱。
趁着这个时间先把一会用来装果酱的坛子清洗干净。
用开水把坛子冲洗一下,晾干水分,一定要确保没有水分才行,要不然果酱容易坏掉。
然后把不同种类的刺泡分开熬煮,锅里面加入刺泡和适量白糖,大火烧开之后,小火慢慢熬煮,熬制成粘稠的果酱就可以关火盛出来了。
把三种刺泡的果酱都熬好之后,天已经要黑了。这个时候陆川也已经回来了,回来之后直接进了厨房帮忙烧火。
全部熬好之后,放进坛子里面,用来装果酱的坛子都是小坛子,方便使用的时候好拿取。
做好了当然要先来试试味道怎么样了!许菡从空间里面拿出热腾腾的馒头,直接把果酱抹在馒头上面,给了陆川一个,自己也做了一个,尝了尝酸酸甜甜的果然很好吃!
“怎么样?好吃吗?”许菡问道。
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