第128章 烤箱2
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夏凉回到家,先把那些模具给刘阿姨洗干净,夏凉先去把烤箱点着火,然后就开始了,拿出鸡蛋面粉和糖,还有面粉,准备,做一点简单的鸡蛋糕,夏凉盆里打入鸡蛋,倒了一丁点白醋,又倒了白砂糖,拿出今天刚做的电风扇打蛋器插上电进行搅拌,鸡蛋搅好之后放入面粉,把两者搅拌均匀,刘妈洗好的烤盘模具擦干刷上油,夏凉把面糊糊倒进模具里,用勺子刮平,在端起来又重重的在桌子上磕几下,震一下气泡,再往表面撒上白芝麻,就可以放进烤箱里面烤了。
夏凉看了时间,烤了二十分钟就可以的,用湿毛巾抱住手,把烤盘拿出来,瞬间一阵蛋糕的香味扑面而来,正在外面院子里玩耍的姐妹俩闻到香味也被吸引进来了,顾媛芷好奇的问道:“妈妈,这是鸡蛋糕吗?怎么那么香啊?”夏凉把烤盘翻转过来,在下面放上一个簸箕,两块湿毛巾抓住烤盘便,在簸箕边上一磕,一个个鸡蛋糕就掉出来了,拿出两个给自己的孩子:“小心点,有点烫。”两个小家伙都乖巧的点头:“知道了,妈妈。”两人走到院子里,现在外面温度低,出去不到一分钟,手里的蛋糕就是凉的了,两人尝了一口感叹:“太好吃了,妈妈你好棒啊!”夏凉被自己女儿崇拜的眼神看着,心里那是相当满足啊!更加坚定了一定要多给自己女儿做好吃的决心。两个小家伙不知道,自己嘴甜会换来多少好吃的。
不管是刘妈,还是陈艳玲她们师兄弟四人,吃完都说:“真的好吃,比糕点厂卖的好吃多了。”夏凉含蓄的笑着道:“自己做的跟卖的当然不一样,我做的加的鸡蛋什么的都比较多,想多来说就要香的多。”几人这才“噢”了一声表示知道了。
夏凉现在干劲十足,叫上刘阿姨,两人把昨天放在外面的牛奶抬进屋,看到盆子上面的一层厚厚的奶皮,夏凉把它全都捞出来,放在另外一个盆里,用电风扇打蛋器打发 ,一边打一边加入刚刚剩下的冰牛奶,重复加了几次之后,油脂分离了,夏凉找出滤网,快速的把它过滤出来,用纱布包起来按压成长方形的砖块,又找了个干净的盆子放到外面冻起来,黄油就做好了。只要有了黄油,那做些曲奇面包什么的就容易多了。
顾媛芷看着她妈妈一顿操作,还以为又有什么好吃的了,结果她妈妈忙活完那东西又放回外面冻着了,她疑惑的问道:“妈妈,刚刚那个东西什么时候可以吃的?”夏凉看着小馋猫女儿:“乖宝,那个不可以直接吃的,等明天妈妈用它给你们做好吃的。”小家伙失望了,撅着嘴道:“还得等到明天啊?那今天吃什么啊?
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