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在全村小孩的殷切期待下,终于来到了大年三十。
村里家家户户都不富裕,虽说这两年风调雨顺,村里人也都开荒了不少的田地,但只能勉强吃饱。
丰盛的年夜饭,是村里的小孩一年当中最期待的。
除了年夜饭,最令人期待的还有压岁钱。
大年三十这天,响起第一声鸡鸣的时候,村里家家户户都起来了。
过年自然少不了春联和大红的剪纸了。
春联叶母早就在县里买好了。
虽说叶东林和叶西林都在学堂上过,学也识字,但写的字不堪入目,只能让别人来赚这个钱了。
剪纸则是叶老太太自己剪的,虽说做工粗糙了些,但也就图个喜庆,剪的什么并不重要。
另外,叶母还在县里买了几个大红灯笼,红红火火的挂起来也喜庆。
全家最高的叶东林,被叶母指派去贴春联和剪纸,还有挂灯笼。
叶老爷子带着叶父和叶西林在后院杀鸡宰鹅,今天总共要宰杀两只鸡和一只鹅。
鸡容易处理,用热水一烫,三两下就将鸡毛给拔干净了。
可是大鹅身上,有许多细小的绒毛和快要长出来的毛管。
身上的这些毛管太小了,不像鸡毛随便抹几下就弄干净了,只能细心地一根一根拔出来。
叶父拿了三个小板凳出来,祖孙三人坐在小板凳上收拾。
剩下的几个女眷,则在叶母的带领下开始做炸货。
炸货叶母打算做炸丸子和炸小麻花。
丸子有萝卜丸子、豆腐丸子、红薯丸子、猪肉丸子和鱼肉丸子。
往年都是只有前面四种,今年家里恰好有几条大草鱼,叶母想试试做鱼肉丸子。
小麻花也有两种,甜口的小麻花和咸口的小麻花。
叶老太太力气大,负责和面做小麻花,唐肖景被指派去后院杀打鱼肉丸。
叶母则带着叶春雨和叶青青,做剩下的几种丸子。
几人分工合作,很快叶家就全出了各种炸物的香味。
叶母和叶老太太在厨房在炸各种丸子,怕几个小馋猫偷吃,叶老太太赶紧把叶青青几人打发出了厨房。
叶青青和唐肖景去小菜园摘今天要吃的蔬菜,王春雨则去帮叶东林挂灯笼。
叶青青和唐肖景在小菜园里拔了一些生菜和一颗大白菜。
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